迷失在的南極大陸的台灣黑熊

-抗寒維生素A

　　主要來源動物肝髒、乳制品、魚類、西紅柿、杏、香瓜等，能夠提高人體的免疫力，增強人體的耐寒力；對血管具有良好的保護作用；對呼吸道黏膜具有保護作用；可明顯減呼吸道感染的次數、縮短病程、減輕發病癥狀。專家提醒：維生素A過量可引起急性中毒，出現顱內壓增高、惡心、嘔吐、嗜睡等癥狀；若長期過量攝入，會出現慢性中毒，出現食欲不振、毛發脫落、體重不增、口角皸裂、肝腫大等。

冬吃糯米類食物可驅寒

　　糯米是禾本科植物的種仁，中醫認為，糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到御寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。

據澳大利亞新聞網2月2日報道，澳大利亞漢堡王快餐店最近新推出一款奇特的漢堡，用華夫餅代替上下的兩片面包。新型漢堡受到爭議重重。

導語：春節期間大吃大喝日夜顛倒，容易使身體新陳代謝紊亂，毒素堆積，連皮膚也變差了。想要在節後找回光彩照人的皮膚，你需要做好排毒工作。愛美網分享一個7天排毒養顏計劃，讓你一周後擁有完美氣色。

拌雜菜

　　“每逢佳節胖三斤。”春節期間，各種家宴聚會，想必大家都收獲頗多，尤其是肚子上的贅肉。春節假期已過去，春天即將到來，建議大家及時清理腸胃、排出體內毒素。在飲食上，最好也“清心寡欲”。今天給想清理腸胃的朋友介紹一些小方法。

其實在夜食族發胖這件事上，不管是誰都不能幸免，因為晚間肌體的基礎代謝水平本就慢的可憐，如果再加上高卡食物的摧殘，身形不走樣，脂肪不堆積基本就是不可能的事。所以，夜食族在“赴湯蹈火”赴趴之前必須懷揣一套堅實的零嘴吃食攻略，這樣纔有望不辜負那些用荷包吐血代價換來的新春華服。

生活中，許多人愛喝酸奶，但有件事卻未必人人知道，胖人應該少喝酸奶。

　　人們常認為喝酸奶有助減肥。這是因為酸奶中含有活性乳酸菌，能夠有效調節腸道菌群平衡，緩解便秘，而長期便秘就會導致體重增加。另外，如果輕微飢餓時用酸奶代替垃圾食品，不僅可以滿足食欲，還能減少能量攝入。

吃是人生的第一大事，而您知道怎樣吃纔是健康的嗎？合理的營養是健康的基礎。人民網健康頻道在2014年新年伊始之際，聯合中國營養師聯盟常務副秘書長，全國十大金牌營養講師於良推出《小於營養“識”堂》欄目。請小於老師運用專業的知識教大家如何科學搭配膳食、走出飲食誤區。 【往期精彩內容回顧】

　　魚是春節餐桌上少不了的一道傳統食物，因為家家戶戶過年都講究討個“年年有餘”的好彩頭。明天就要上班了，那今天就用一道魚來結束我們的假期吧，祝大家新的一年鈔票“有餘”、房子“有餘”、車子“有餘”快樂幸福更加“有餘”。更重要的是記得每周二、四、六有“小於”陪伴你們哦。

【環球網綜合報道】在陽光沙灘的夏威夷，在椰樹海風的檀香山，在處處金發碧眼的異國他鄉，有著一個充滿濃郁東方風情的神秘地帶，那就是著名的檀香山唐人街——美國最早的唐人街之一。在國外看華人文化絕對是一種不一樣的體驗，下面讓我們跟隨“gonomad”網站一起探索唐人街的獨特魅力。

　　即使有人覺得唐人街的氛圍並不友善，但它依然是世界化都市檀香山集中表現民族風情和多元文化的地方。事實上，在整個夏威夷島，沒有哪個地方能像檀香山的唐人街一樣向人們提供如此豐富的跨文化盛宴。

俗話說，“吃餃子容易、煮餃子難”，在煮餃子的過程中，經常會出現餃子皮粘連、甚至破皮的情況。這類問題該怎麼解決呢？

　　如果是自己家包的餃子，在煮的時候可以加點鹽。因為溶解在水裡的鹽會讓餃子皮淀粉中的蛋白質凝固，使其粘連性變小，從而使煮出的餃子不易破皮和粘連。具體做法是，水燒開後放入少量的鹽，待鹽完全溶解在水中，再把餃子下到鍋裡。如果在和面的過程中已經加入鹽，煮時最好就別再加鹽了。